un viaggio per la  consapevolezza alimentare secondo i principi della medicina popolare mediterranea e le evoluzioni dell’ultimo secolo

Date: workshop in tre serate

venerdì 27 gennaio 2023 dalle ore 20.00 alle 22.30

venerdì 24 febbraio 2023 dalle ore 20.00 alle 22.30

venerdì 10 marzo 2023 dalle ore 20.00 alle 22.30

SEDE di TREVISO

Relatore: Simona Benatti – Nat. spec. in alimentazione

Programma:

CONOSCERE PER DECIDERE, diventiamo protagonisti di un atto creativo – scegliere in libertà e trasformare con la nostra energia ciò che ci nutre. Informazioni utili per organizzare la nostra alimentazione nella vita quotidiana. Laboratorio teorico pratico di scambio e condivisione.

• “nutrimento” e “alimentazione”; 
• gli alimenti e i nutrienti: verdura, frutta un mix di fibre ed antiossidanti. I “semi preziosi” i legumi. “un chicco mille chicchi “:  conoscere i cereali,  molto di più di un carboidrato.
• Rivalutiamo le zuppe che oltre a scaldare  il cuore  diventano rimedi  importanti per il nostro corpo, mente e spirito .
• Olio, sale e aceto… e poi? come usare  “condimenti” e “rimedi”.
• La sana alimentazione pratica; le difficoltà nel cambiare stile di vita: forza volontà o c’è dell’altro? i sensi di colpa.
• Introduzione al  concetto di “architettura” dello stile di vita: come organizzare la spesa, la casa, la dispensa e il modo di cucinare gli alimenti per mettere in pratica il “piatto del benessere”; saper leggere le etichette e scegliere i cibi “giusti” tra gli scaffali dei supermercati.
• diete e scelte alimentari evoluzione e fondamenti. 
• il piatto salutare
• Laboratorio pratico – come organizzare il menù giornaliero e settimanale

Partecipanti: aperto a tutti in regola con il tesseramento annuale.

Info e Costi: Evento a contributo associativo:

percorso completo euro 100,00 (tessera associativa annuale 10,00 euro compresa nella quota di partecipazione). Dispensa cartacea e materiali accessori compresi.

Partecipazione alla singola serata 40,00 euro

Crediti formativi ECN 3.5 a serata.

Info e prenotazione scuolailluxi@gmail.com  0422 –  1283154